A indústria brasileira de alimentos e bebidas fechou 2025 com faturamento de R$ 1,39 trilhão, o que representa um crescimento de 8,02% em relação ao ano anterior. Esse montante corresponde a 10,8% do Produto Interno Bruto (PIB) estimado para o ano.
O mercado interno foi o principal destaque, respondendo por R$ 1,02 trilhão do total, com R$ 732 bilhões provenientes do varejo e o restante do food service, que vem retomando sua participação. As vendas reais no período avançaram 2,2%, refletindo a recomposição do consumo das famílias, o aumento no consumo fora do lar e ganhos de eficiência das empresas.
Nas exportações, o setor registrou crescimento de 0,7%, totalizando US$ 66,73 bilhões. A Ásia foi o maior destino, com US$ 27,4 bilhões, enquanto os Estados Unidos importaram US$ 4,9 bilhões em produtos brasileiros, um aumento de 9,2% apesar de elevações tarifárias.
A força de trabalho direta alcançou 2,12 milhões de empregados, com alta de 2,4% em relação a 2024. Considerando os empregos indiretos, a cadeia produtiva gerou 10,6 milhões de postos, equivalentes a 10,3% da força de trabalho ocupada no país.
Para 2026, a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (Abia) projeta crescimento das vendas reais entre 2% e 2,5%, impulsionado pelo mercado doméstico e pela recuperação internacional. A geração de empregos deve aumentar entre 1% e 1,5%. “Em 2026, a combinação de estabilidade da safra, redução gradual dos juros e um ambiente econômico de crescimento moderado, no Brasil e no mundo, cria condições mais previsíveis para o planejamento e o investimento. Ainda haverá desafios, especialmente do lado dos custos, mas o setor entra nesse ciclo com bases sólidas para crescer de forma sustentável, gerar empregos e seguir cumprindo seu papel estratégico no desenvolvimento do país”, afirmou João Dornellas, presidente executivo da Abia.
*Com informações da Agência Brasil
