28/02/2024

Restaurantes comunitários reabrem nesta quarta-feira (22)

 Ao
todo, são 14 unidades do equipamento público, sendo que todas servem almoço e
nove oferecem também café da manhã; veja cardápio


Todos os restaurantes comunitários servem almoço e nove
deles também oferecem café da manhã | Foto: Geovana Albuquerque/Agência
Brasília 

Os 14 restaurantes comunitários do Distrito Federal
voltam a atender a população nesta Quarta-Feira de Cinzas (22), após o feriadão
carnavalesco. Todas as unidades oferecem almoço, servido das 11h às 14h, ao
custo de R$ 1; e nove servem também café da manhã, das 7h às 8h30, por R$ 0,50

O desjejum do pós-Carnaval será composto por rosca, leite
e café e banana. Já o cardápio do almoço terá silveirinha de carne (carne
moída, milho e cheiro verde), macarrão ao sugo, salada de cenoura e chicória,
arroz branco e feijão carioca ou preto como acompanhamentos, melancia para a
sobremesa e suco.

“As refeições nessas unidades já chegaram a custar R$ 3
em gestões anteriores. Entendemos que além de saudável, saborosa e balanceada,
a refeição precisa ser acessível, por isso, desde o início desta gestão, ela
voltou a ser R$ 1”Ana Paula Marra, secretária de Desenvolvimento Social

As unidades de Brazlândia, Ceilândia, Estrutural,
Paranoá, Samambaia, São Sebastião, Sobradinho, Planaltina e Sol Nascente servem
café e almoço; já os restaurantes do Gama, Itapoã, Recanto das Emas, Santa
Maria e Riacho Fundo oferecem apenas o almoço.

O número de refeições servidas nos equipamentos públicos
aumentou cerca de 53% nos últimos quatro anos. Em 2019, foram 6,5 milhões; em
2020, 7 milhões; em 2021, 8 milhões; e em 2022, cerca de 10 milhões. No último
ano, os restaurantes de Ceilândia, Samambaia e Planaltina foram os que mais
forneceram refeições – sendo mais de 900 mil pratos cada um ao longo do ano.

“Os restaurantes comunitários são equipamentos públicos
fundamentais para a população mais vulnerável do DF. A meta é tanto seguir
ampliando a oferta de serviço quanto a expansão das unidades”, afirma a
secretária de Desenvolvimento Social, Ana Paula Marra. “As refeições nessas
unidades já chegaram a custar R$ 3 em gestões anteriores. Entendemos que além
de saudável, saborosa e balanceada, a refeição precisa ser acessível, por isso,
desde o início desta gestão, ela voltou a ser R$ 1”, completa.

Na última sexta-feira (17), foi publicado, no Diário
Oficial do Distrito Federal (DODF), um aviso de licitação em busca de empresas
para fazer a gestão dos restaurantes comunitários de Planaltina e do Recanto
das Emas. O certame prevê a oferta do jantar, além do almoço e do café da
manhã, este último, no caso do Recanto das Emas. O valor máximo estimado do
investimento é de R$ 35.081.776,80, com possibilidade de redução a partir da
disputa entre as empresas.

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