Goiânia recebe, de 3 a 9 de agosto, a terceira edição da Semana da Cultura do Chá no Brasil, com uma programação voltada à gastronomia, literatura, música e atividades sobre a cultura do chá. A agenda reúne eventos em restaurantes, cafeterias, chocolataria, escola e outros locais da capital.
A programação inclui quatro atividades principais. No dia 4 de agosto, a Central de Decorados Reserva Ybiti recebe o evento “Entre chás e sabores: uma introdução ao universo do chá”, conduzido por Juliana Kava. A atividade, exclusiva para convidados, terá uma apresentação sobre os diferentes tipos de chá e um menu harmonizado em quatro etapas preparado pela chef Carô Borges.
No dia 5, a Escola Aldeia promove a oficina “Monstro Dinda e os Detetives dos Sentidos”, destinada aos alunos do primeiro e do segundo ano. A proposta utiliza histórias, aromas, texturas, sons e sabores para apresentar o universo do chá às crianças.
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As atividades abertas ao público serão no Las Nenas Restaurante. Em 6 de agosto, às 19h, será realizado “O Som do Chá: Beats, Drinks & Infusões”, que relaciona chás, gastronomia, drinques e referências musicais. Já no dia 9, às 9h, o restaurante recebe o brunch “À Mesa do Chá: O Tempo, os Sentidos e as Histórias”, que reúne degustação de chás, literatura e gastronomia. As duas experiências exigem reserva.
Além da programação coletiva, estabelecimentos da cidade participam da Semana do Chá com ações próprias. A C’alma Chocolate oferecerá o Duo Brasa & Bergamota, composto por uma trufa de chocolate ao leite com hojicha e mexerica confitada, acompanhada de chá Earl Grey. O Las Nenas servirá uma xícara de chá como cortesia aos clientes durante todo o período do evento.
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A Ângelo Forneria participa no dia 4 de agosto com a ação “Do Forno ao Chá”, enquanto a Casa Marcellino promove, de 4 a 8, a experiência “Da Taça à Xícara”, servindo um chá ao final das refeições. A programação também inclui a conversa on-line “Muito antes da xícara”, com Juliana Kava e a equipe do Muy Café, sobre chás e cafés de origem.
Criada para ampliar o conhecimento sobre o chá de Camellia sinensis, infusões e blends, a Semana da Cultura do Chá chega à terceira edição com programação descentralizada em diferentes estados. Em Goiânia, as atividades contam com a participação de profissionais e estabelecimentos ligados à gastronomia e à cultura do chá.
Evento coletivo
4 de agosto, às 18h30 — “Entre chás e sabores”
- Evening Tea com Juliana Kava e menu harmonizado de Carô Borges.
- Central de Decorados Reserva Ybiti
- Avenida T-14, 130, Setor Serrinha
- Exclusivo para convidados.
5 de agosto, nos períodos matutino e vespertino — “Monstro Dinda e os Detetives dos Sentidos”
- Oficina sensorial na Escola Aldeia.
- Exclusiva para alunos da instituição.
6 de agosto, às 19h — “O Som do Chá: Beats, Drinks & Infusões”
- Las Nenas Restaurante
- Reservas e informações: (62) 99672-9367.
9 de agosto, às 9h — “À Mesa do Chá: O Tempo, os Sentidos e as Histórias”
- Brunch com chá, gastronomia e literatura.
- Las Nenas Restaurante
- Reservas e informações: (62) 99672-9367.
Programação detalhada: evento coletivo de Goiás.
Atividades individuais
3 a 9 de agosto — Duo Brasa & Bergamota
C’alma Chocolate.
3 a 9 de agosto — Boas-vindas com chá
Cortesia oferecida aos clientes do Las Nenas.
4 de agosto — “Do Forno ao Chá”
Ângelo Forneria.
4 a 8 de agosto — “Da Taça à Xícara”
Casa Marcellino.
Atividade on-line
3 de agosto — “Muito antes da xícara”
Conversa entre Juliana Kava e a equipe do Muy Café sobre cafés especiais e chás de origem.
Valores, endereços e condições de participação devem ser confirmados diretamente com os estabelecimentos.
